dudok-and-bangladesh-bank

সাহিত্যিক রমাপদ চৌধুরীকে আমি যে ভাবে পেয়েছি ||| সিদ্ধার্থ সিংহ

সাহিত্যিক রমাপদ চৌধুরীকে আমি যে ভাবে পেয়েছি ||| সিদ্ধার্থ সিংহ বহু দিন আগের কথা। রাধানাথ মণ্ডল তখন বেঁচে। সামনেই আমার ছেলের মুখেভাত। তাই ওর কাছে কিছু টাকা ধার চেয়েছিলাম। ও বলেছিল, দেব। ফলে মুখেভাতের সাত-আট দিন আগে থেকেই অফিসে ঢুকে আমার প্রথম কাজ ছিল রাধানাথদাকে জিজ্ঞেস করা, এনেছ? আর প্রতিদিনই ও বলত, দেরি আছে তো। […]

সংকল্প /হিমাদ্রী রয় সঞ্জীব

  সংকল্প /হিমাদ্রী রয় সঞ্জীব দুর্বলেরা বলে আমাদের দিন আসবে, স্বপ্ন গুলি বাস্তবের বাসা পাবে। সাহসীর দিন আজ এক্ষুনি, কে জানে কাল কি হবে। অদৃশ্য দানবের ভয়ে প্রতিশ্রুতি দাও, বেঁচে থাকলে প্রকৃতির বন্ধু হবে। নিঃশ্বাস চলার মাঝে কি মেলে না অবকাশ? এ আমার-তোমার পাপ মনে করে ক্ষমা চাই গভীর অনুতাপে। পৃথিবী অসুখে বিষন্ন, ক্রুদ্ধ প্রকৃতি, […]

মাউন্টেন ডিউ জিলিপি চেখে দেখছেন কখনও? রং নয়, সব্জি দিয়েই তৈরি করা হয় মিষ্টিটি

মাউন্টেন ডিউ জিলিপি চেখে দেখছেন কখনও? রং নয়, সব্জি দিয়েই তৈরি করা হয় মিষ্টিটি শহরের বিভিন্ন দোকানের জিলিপি তো খেয়েছেন, তবে ‘মাউন্টেন ডিউ জিলিপি’-র নাম শুনেছেন কি কখনও? শুনতে অবাক লাগলেও এই জিলিপি কিন্তু বেঙ্গালুরুতে বেশ জনপ্রিয়। কী ভাবে তৈরি হয় এই জিলিপি? মিষ্টিপ্রেমীদের কাছে জিলিপির কদর আলাদাই। গুজরাতে গেলে পোহা-জিলিপি যেমন ভীষণ জনপ্রিয়, তেমনই […]