মোঃ ফরিদ হোসেন
রং চা এর উপকারিতা কি আপনি জানেন?
প্রতিদিন সকালের নাস্তার পর এক কাপ চা না খেলে দিনটি যেন ভালোভাবে শুরুই হয়না। আবার অতিথি আপ্যায়ন, আড্ডা থেকে শুরু করে কাজের ফাঁকে কিংবা অবসর কাটানোর সময় এক কাপ চা না থাকলে সবকিছু বড্ড বেমানান।
একাধিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে নিয়মিত রং চা পান আপনার শরীরকে নানা ধরনের জটিল রোগের হাত থেকে বাঁচাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। রং চা, লাল চা বা র চা এই ৩ নামেই এটি আমাদের দেশে পরিচিত। দুধ-চিনি ছাড়া শুধু চা পাতা গরম পানিতে ফুটিয়ে/ভিজিয়ে পান করা শরীরের জন্য খুবই উপকারী। তবে চলুন জেনে নেওয়া যাক সকালে এক কাপ রং চা এর উপকারিতা গুলো-
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় : রং চা তে রয়েছে ভিটামিন সি, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।
ক্যাফেইন-এর পরিমাণ কম থাকে কফির তুলনায় চায়ে ক্যাফেইনের পরিমাণ কম থাকে। তাই রং চা পান করলে কফির তুলনায় কম ক্ষতি হয়।
হার্ট ভালো রাখে লিকার চায়ে এমন কিছু এনজাইম থাকে, যা হার্টে রক্ত সরবরাহ বাড়িয়ে দিয়ে হৃদপিন্ডকে সুস্থ রাখে। তাই তো চিকিৎসকেরা দিনে কম করে দুবার লিকার চা খাওয়ার পরামর্শ দেন।
ক্যানসার প্রতিরোধ করে একাদিক গবেষণায় প্রমাণিত যে রং চা-তে এমন কিছু উপাদান থাকে যা শরীরে ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি আটকে দেয়।
মাইগ্রেন-এর ব্যাথা কমায় এই চায়ে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রপাটিজ, যা মস্কিষ্কে রক্ত চলাচল বাড়িয়ে দিয়ে মাইগ্রেন-এর যন্ত্রণাকে কমিয়ে ফেলে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ রং চা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে তাই ডায়াবেটিস রোগীরা নিয়মিত এই চা পান করতে পারেন। এতে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
খাদ্যনালীর ব্যাকটেরিয়া দূরীকরণ : সকালে খালি পেটে রং চা খেলে পেটে সামান্য অস্বস্তি হতে পারে। তবে ভয়ের কারণ নেই, খালি পেটে রং চা খাদ্যনালীতে থাকা ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া দূর করে।
নার্ভ-কে শান্ত করে রং চায়ে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রপাটিজ মস্তিষ্কে রক্ত ও অক্সিজেনের সরবরাহ বৃদ্ধি করে। ফলে নার্ভ শান্ত হয়। সেই সঙ্গে শারীরিক ও মানসিক ক্লান্তিও দূর হয়।
শরীরের ব্যাথা কমায় শরীরের কোথাও আঘাত লেগেছে? বেশ ব্যাথা হচ্ছে? চিন্তা নেই মধু দিয়ে এক কাপ লাল চা খেয়ে ফেলুন। দেখবেন সব কষ্ট কেমন নিমেষে কমে যাবে। মধু চা শরীরের প্রদাহ হ্রাস করে ও ক্ষতস্থানের ফোলা ভাব কমাতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
ইউ ভি রেডিয়েশনের হাত থেকে বাঁচায় প্রতিদিন লাল চা পান করলে ইউ ভি রেডিয়েশন-এর ক্ষতিকর প্রভাব থেকে কোষেরা রক্ষা পায়। ফলে স্কিন ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা কমে যায়।
অনেকেই আছেন যারা দিনে রাতে পাগলের মত চা খেয়ে থাকেন। মনে রাখবেন অতিরিক্ত কোন কিছুই ভালো নয়। তাই দুধ চা, লাল চা, গ্রীন টি বা যে চা’ই হোক না কেন দিনে ২-৩ কাপের বেশি পান না করায় ভালো।
